長白豬

       長白豬原產於丹麥，是世界著名的瘦肉型豬（zhū）種。主要優（yōu）點是產仔數多，生長發育快（kuài），省飼料，胴體（tǐ）瘦肉率高等，但抗逆性差，對飼料（liào）營養要求較高。

       分布範圍 

       長白豬（zhū）原產於丹（dān）麥，我國1964年開始從瑞典第一（yī）批引進，目前在我國長（zhǎng）白豬有英係、法係、比利時係（xì）、新丹係等品係。生產中常用長白豬作為三元雜交(杜長大)豬的第一父本或第一母本。在現有的長白豬（zhū）各係中，法係、新丹係（xì）的雜交後代生長速度快、飼料報酬高，比利時（shí）係後代體型較好，瘦肉率高。   由於長白豬在世界的分布廣泛，各國家根據（jù）各自的需要開展（zhǎn）選育，在總（zǒng）體保留長白豬特點的（de）同時，又各（gè）具一（yī）定特色，我國通常就按照引種國別 ,分別（bié）將（jiāng）其冠名為××係長白（bái）豬，如丹係…、法係…、瑞係…、美係…、加（jiā）（加拿大）係…、台係…、等。其實這種命名法（fǎ）也不盡科學，盡管來自（zì）同一（yī）國家，但（dàn）是來自不同的育種公司（場），在體質外貌（mào）、生產性能方麵各具特點和差別（bié），不能（néng）用××係一概而（ér）論，因此在引進豬種時，不僅（jǐn）關注種豬來自什麽國家，也要了（le）解來（lái）自什麽場家，如（rú）果無法了解（jiě），需（xū）要對種豬進行現場考察。   由於曆史的原因，在上個世紀60年代，我（wǒ）國從北歐國家瑞典引進了長白豬，之後又陸續從荷蘭、法國等國（guó）引進長白豬，自那時起，養豬界就將來自不同國家的引進豬種冠以××（國名）係，上個（gè）世紀80年代（dài）開始，直接從原產地（dì）丹麥引進了長白豬，特別是國家實施“菜籃子”和瘦肉型豬項目開始及至目前，每年幾乎都（dōu）有不同的場家（jiā）從丹麥引（yǐn）進長白豬。   為了實施種豬的標準化管（guǎn）理，農（nóng）業部組織了由專家、企業家等組成的長白（bái）豬種豬標準起草小組，在廣泛征求意見基礎上，提出（chū）了長白豬標準的報批稿，並建議將其作為長白豬種豬（zhū）質量評定（dìng）（銷售）的標準。 

       外貌特征  

       長白豬體（tǐ）軀長，被毛白色，允（yǔn）許偶（ǒu）有少量暗黑斑點；頭小頸輕，鼻嘴狹長（zhǎng），耳較大向前（qián）傾或下垂；背腰平直，後軀（qū）發（fā）達（dá），腿臀豐（fēng）滿，整體呈（chéng）前輕（qīng）後重，外觀清秀美觀，體質結實，四肢堅實。 

       繁殖性能

       母豬初情期170～200日齡，適宜配種的日齡230～250天，體（tǐ）重120千克以上。母豬總產（chǎn）仔數，初產9頭以上，經產10頭以上；21日齡窩重，初產40千克以上，經產（chǎn）45千克以（yǐ）上。 

       生長發（fā）育

       達100千（qiān）克體重日齡180天以下，飼料轉化率1：2.8以下，100千克體重時，活體背膘厚15毫米以下，眼肌麵積30平方厘米以上。 

       胴體品質

       100千（qiān）克體重屠宰時，屠宰率72%以上，背膘厚18毫米以（yǐ）下，眼肌麵積（jī）35平方厘米以上，後腿比例32%以上，瘦肉率62%以上。肉（ròu）質優良，無灰白、柔軟、滲水、暗黑（hēi）、幹（gàn）硬等（děng）劣質肉。

       種（zhǒng）用價值

       體型外貌符合本品種外貌特征。   外生殖器發育正常（cháng），無遺傳疾患和損征，有效乳頭數6對以上，排列整齊。   種豬個體或雙親經過性（xìng）能測定，主要經濟性（xìng）狀，即總（zǒng）產仔數、達100千克體（tǐ）重日齡、100千克體重活體背膘厚的EBV值（估計育種值）資（zī）料齊全。種豬來源（yuán）及血緣清楚，檔案係（xì）譜記錄齊全。健康狀況良好。 

       種豬出場（chǎng）要求 

       符合（hé）種用價值的（de）要求。有（yǒu）種豬合格證，耳號清楚（chǔ）可辯，檔案準確齊全，質量鑒定人員（yuán）簽字。按照國家要求出具檢疫證書。不僅（jǐn）純種長白豬生產性能（néng）優秀，當用來與其他豬種雜交時，也有良（liáng）好的性能表現，可以有效地提高後代的產仔數，降低（dī）背膘厚度。在現代養豬生產中（zhōng），長白豬是任何雜交組合中不可缺少的豬種，無論（lùn）那一個配套係也離不開長白豬。 在引進豬種中，長白豬是優秀的（de）母本豬種，也可以（yǐ）用做父本豬（zhū）種與地方豬種雜（zá）交，提高生產性能，生（shēng）產商品肉豬。